Description
Un dessert mexicain rafraîchissant, crémeux et citronné, parfait pour les chaudes journées ou pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits type Maria
- 400ml de lait condensé sucré
- 250ml de crème épaisse
- 120ml de jus de citron frais
- Zeste d’un citron pour la décoration
Instructions
- Dans un bol, mélanger le lait condensé avec le jus de citron jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Monter la crème épaisse en chantilly et l’incorporer délicatement au mélange de citron.
- Dans un moule, disposer une couche de biscuits.
- Recouvrir avec une couche de crème au citron.
- Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par la crème.
- Réfrigérer au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Avant de servir, décorer avec le zeste de citron.
Notes
Pour une version encore plus savoureuse, vous pouvez imbiber légèrement les biscuits dans un peu de lait.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Sans Cuisson
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 90mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: carlota de limón, dessert mexicain, citron, crème, sans cuisson