Description
Des nachos version petit-dĂ©jeuner, rapides et savoureux, garnis dâĆufs brouillĂ©s, de fromage fondant et de toppings gourmands pour bien commencer la journĂ©e.
Ingredients
Scale
- 200 g de chips tortilla
- 6 Ćufs
- 1/4 tasse de lait
- 1 tasse de fromage rùpé (cheddar ou mélange mexicain)
- 1/2 tasse de haricots noirs cuits
- 1/2 tasse de tomates en dés
- 1 avocat en tranches
- 2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, fouetter les Ćufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Faire chauffer lâhuile dans une poĂȘle et cuire les Ćufs brouillĂ©s jusquâĂ ce quâils soient juste pris.
- Disposer les chips tortilla sur une plaque ou dans un plat allant au four.
- RĂ©partir les Ćufs brouillĂ©s et les haricots noirs sur les chips.
- Parsemer de fromage rùpé.
- Enfourner pendant 8 Ă 10 minutes jusquâĂ ce que le fromage soit fondu.
- Ajouter les tomates et lâavocat avant de servir.
Notes
Servir avec de la salsa ou une cuillĂšre de crĂšme aigre pour encore plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Au Four
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 540mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 185mg
Keywords: breakfast nachos, petit-dĂ©jeuner facile, Ćufs, fromage, rapide